Vinification
Cuvaison 21 jours | thermorégulation
Élevage
100% barriques de chêne français | 43% bois neuf
durée 12 mois
Cépages
Merlot : 65%
Cabernet-sauvignon : 25%
Cabernet franc : 5%
Petit verdot : 5%
Spécifications
Élevage en fût : 1 mois
Dégustation
Couleur
sombre et profonde aux reflets bleutés Le nez est une véritable
corbeille de fruits Des notes vanillées et torréfiées l’accompagnent En
bouche, densité et profondeur révèlent des arômes de cacao et d’un fruité
énergique Les tannins sont d’une puissance et d’une élégance rare
L’harmonie semble le maitre mot pour ce vin qui possède un très bel avenir
