Château Haut La Grenière, Lussac-Saint-Emilion, 2023
Le territoire de Lussac est constitué d’une mosaïque de différents terroirs. Le Château de la Grenière repose sur un terroir issu d’alluvions terrestres. Ces sols présentent une domaine limono-sableuse, limono-argileuse reposant sur
Terroir
Dominantes limono-sableuse et limono-argileuse reposant sur un fond argileux
Vinification
Vinification traditionnelle en cuves inox avec 2 à 3 semaines de macération. Maîtrise des températures automatisée avec des cuves thermorégulées.
Élevage
En cuves béton et inox avec méthode de soutirages suivis pendant 18 mois.
Cépages
Merlot : 75%
Cabernet franc : 20%
Cabernet-sauvignon : 5%
Spécifications
Superficie du vignoble : 5.00 ha
Dégustation
Un vin plaisir, complexe et riche, belle robe pourpre. Un nez élégant et épicé avec des notes de cannelle, de poivre, de réglisses et de fruits rouges. Une bouche ronde et croquante, de la puissance sans excès. Il bénéficie d'un beau potentiel de garde.
Avis
Yves Beck - Beckustator
James Suckling