Terroir
Propriété d'une superficie de 15.92 ha, assurant une production d'environ 56.000 bouteilles par an, le sol y est particulièrement propice à la production d'un vin de très grande qualité. Caractérisé par une concentration importante en argilo-calcaire à astéries, le sol est également creusé de galeries où sont entreposés les vins. L'encépagement est composé à 70 % de merlot, 24 % de cabernet-franc et 6 % de cabernet-sauvignon avec des vignes âgées en moyenne de 40 ans. Les rendements sont situés entre 30 et 38 hl à l'hectare.
Cépages
Merlot : 70%
Cabernet franc : 24%
Cabernet-sauvignon : 6%
Spécifications
Rendement : 34.00 hL/ha
Âge moyen des vignes : 40 ans
Potentiel de garde
10-15 ans