Châtau Millet, AOP Graves, Rouge, 2022
Le Château MILLET, situé à 20 kms de BORDEAUX et surplombant la Garonne, possède un vignoble de 13,50 hectares planté sur un plateau argilo-calcaire lui permettant de bénéficier de la "Grave" et de capter les rosées provenant du fleuve de la Garonne.
Orientés plein sud, c'est la meilleure situation pour assurer à ces fins et délicats raisins une excellente maturité et leur donner ce goût typique du vin de l’appellation « Graves ».
Orientés plein sud, c'est la meilleure situation pour assurer à ces fins et délicats raisins une excellente maturité et leur donner ce goût typique du vin de l’appellation « Graves ».
Élevage
Elevé et vieilli en barrique de chêne neuf.
Cépages
Merlot : 55%
Cabernet sauvignon : 45%
Spécifications
Potentiel de garde
2 à 3 ans, 3 à 5 ans
Dégustation
La souplesse, le fruit et les parfums floraux sont autant d'invitations aux plaisirs du palais du connaisseur. En bouche, il a une belle attaque avec beaucoup d’amplitude et de matière. L’ensemble est très harmonieux et se termine par un fumé boisé qui en fait un millésime d’une grande élégance.
Accords Mets-Vins classiques
Apéritif, Fromages, Gibiers, Viandes rouges
Avis
Le Guide Hachette des Vins
