Baccino 家族在普罗旺斯 “Caronne” 村 建立了葡萄酒， 自上世纪30年代起便在那里经营他们的葡萄树。
介绍
介绍
位于 Maures 高地下， 在普罗旺斯的市中心， 有10公顷 (25亩) 的葡萄园， 享受西北风吹和阳光明媚的天气， 气候温暖干 燥。
风土
红粘土的泥质岩，砂岩和泥岩。
风土与采收
树龄 : 20年。
酿造
葡萄都是清晨采摘， 以保留水果的新鲜度， 低温压榨。 低温发酵， 保证最佳的自然色泽。
葡萄品种
黑歌海娜 : 50%
穆尔韦德 : 20%
神索 : 20%
赤霞珠 : 10%
穆尔韦德 : 20%
神索 : 20%
赤霞珠 : 10%
技术指标
残糖 : < 3 g/l
忠告
侍酒
最佳侍酒温度 : 在 10°C 至 12°C 之间。
品鉴
明亮的淡粉红的颜色。 精致的鼻子， 花卉和矿物与成 熟黄色果肉的水果香气。 复杂和丰满的口感， 新鲜柑橘类水果和 黄色水果味的香味。
