Terroir
Le vignoble du Château Potensac s’étend principalement sur des buttes à sous-sol calcaire recouvert de croupes argilo graveleuses avec une forte proportion de graves. Ces calcaires sont très proches de ceux que l’on peut rencontrer sur l’appellation Saint-Estèphe. Sur ce terroir singulier, on trouve des parcelles de Cabernet Sauvignon et Franc plantées il y a plus de 80 ans et produisant un raisin parfaitement mûr et sain. La première édition du Féret mentionnait déjà le hameau de Potensac pour la typicité et la longévité de ses vins.
Élevage
En barriques (neuves 15%)
Cépages
Merlot : 75%
Cabernet-sauvignon : 20%
Petit verdot : 5%
Dégustation
La
récolte fut très qualitative, même si peu abondante, offrant une
maturité de tannins et une trame minérale exceptionnelle. Il s'agit là
de la Chapelle de Potensac la plus aboutie jamais produite.
Gourmande et structurée, sa sucrosité enjôleuse habille parfaitement
une structure tendue et une acidité rafraîchissante.