Présentation
Autrefois nommé Château Laville Haut-Brion, le Château La Mission Haut-Brion blanc est un vin d’initiés. Ce vin blanc sec exprime alors toutes les particularités d’un grand vin de Graves, propres au Sémillon cultivé sur ces illustres terroirs.
Situation
Le vignoble de Château La Mission Haut-Brion est situé sur les communes de Talence et Pessac, à quelques kilomètres au sud-ouest de Bordeaux. Il fait partie de l’appellation Pessac-Léognan, au nord de la région viticole des Graves de Bordeaux. Le domaine fait face à Château Haut-Brion et partage avec lui cette vaste terrasse de belles graves dénommée Haut-Brion sur les cartes et chartes anciennes.
Terroir
Ces graves qui participent à la valeur viticole du sol de Château La Mission Haut-Brion sont de petits cailloux, formés de différentes variétés de quartz. Les sols de graves reposent sur un sous-sol unique d’argile, de sable, de calcaire et de faluns (calcaire coquillé) établis à partir de la fin de l’ère tertiaire, puis durant le quaternaire tout au long des épisodes glaciaires. D’une épaisseur variant d’une vingtaine de centimètres à plus de 3 mètres, les dépôts de graves forment des croupes bénéficiant d’une excellente exposition, aux pentes assurant un drainage naturel renforcé par un réseau hydrographique important de petits cours d’eau, comme le Peugue ou le Serpent, affluents de la Garonne.
Élevage
en barriques (31% neuves)
Cépages
Sémillon : 64,50%
Sauvignon blanc : 35,50%
Spécifications
Superficie du vignoble : 4 ha
Dégustation
La robe est jaune, claire, délicatement chatoyante. Le nez est très expressif, avec une aromatique généreuse de fleurs blanches, lilas, mangue. En quelques secondes, les sens sont captivés. La bouche est enveloppante, riche et persistante : le sémillon est là et donne du volume et du gras au vin. Le milieu de bouche est plein, équilibré entre arômes d’orange sanguine, de pamplemousse, avec une note de cire d’abeille. Le bois s’intègre élégamment à la structure, et de beaux amers en fin de bouche ramènent une touche de fraîcheur à ce Mission d’une canonique rondeur suave.
Avis
Jeb Dunnuck
Wine Advocate
Vinous
Decanter