Présentation
Un vin, une signature. Ce Bordeaux Supérieur est élevé en fûts de chêne français par Pierre Montégut (Directeur Technique du Château Pichon Baron), un expert dans le suivi de l’élevage en barriques.
Terroir
CAP ROYAL Bordeaux Supérieur est issu de lots sélectionnés pour leur qualité et leur complexité par Pierre Montégut auprès de viticulteurs partenaires. Elevé en fûts de Chêne dans la pure tradition bordelaise. CAP ROYAL Bordeaux Supérieur est la promesse d’un vin plaisir signé par un grand vignoble du Médoc.
Élevage
Pour le CAP ROYAL Bordeaux Supérieur, l’élevage en fûts de chêne apporte une note légèrement boisée et de la longueur en bouche. Cet élevage soigné s’effectue sous le contrôle régulier de Pierre Montégut. Il garantit un suivi de qualité pendant toute cette période.
Cépages
Merlot : 70%
Cabernet-sauvignon : 30%
Dégustation
D’un rouge profond, la couleur de Cap Royal rouge exprime sa belle jeunesse.
Le nez s’avère complexe et puissant. Des notes boisées, des notes de fruits noirs, des notes réglissées s’entremêlent et exhalent un nez très ouvert.
L’attaque est franche et puissante, avec un tannin soyeux et enrobé, offrant un bel équilibre à la bouche.
La finale, longue et aromatique, fait durer le plaisir de cette dégustation.