SOLEIL DES ALPES, что в переводе с французского означает «Солнце Альп», получило свое название от солнечного южного региона Франции, где произрастает виноград. На территории, простирающейся от долины реки Дюранс до долины реки Юбай, чередуются различные природные условия и ландшафты.
Презентация
Презентация
Горная гряда Альп защищает наши виноградники от сильных холодных ветров. Их также овевает теплый южный бриз, обеспечивая из года в год оптимальное созревания винограда.
Состав почвы очень разнообразен, здесь есть молассовые отложения, известняковый песчаник, суглинок и т.д., и все виноградники растут на хорошо естественно дренированных участках. Собираемые с виноградных лоз ягоды обладают богатым вкусом, что придает приятную сложность нашему вину SOLEIL DES ALPES.
Состав почвы очень разнообразен, здесь есть молассовые отложения, известняковый песчаник, суглинок и т.д., и все виноградники растут на хорошо естественно дренированных участках. Собираемые с виноградных лоз ягоды обладают богатым вкусом, что придает приятную сложность нашему вину SOLEIL DES ALPES.
Терруар
Тип почвы: супесчаная почва с вкраплениями сланца и гранита.
На виноградниках
Средний возраст виноградных лоз: 20 лет.
Производство вина
Виноград собирают рано утром с последующим прямым прессованием свежесобранных ягод. Затем следует процесс брожения при низкой температуре в течение 10-15 дней для наиболее полного выражения ароматического потенциала сусла.
виноградная лоза
Grenache noir : 65%
Syrah : 20%
Cinsault : 15%
Syrah : 20%
Cinsault : 15%
Характеристики
Советы
подача
Идеальная температура подачи: от 8 °C до 10 °C.
дегустация
Вино SOLEIL DES ALPES обладает бледно розовым цветом. В букете присутствуют ароматы красных ягод с цветочными нотами. Вкус – приятно сложный с великолепным балансом свежести и минеральности в финале.
