SOLEIL DES ALPES 的中文意思是 “阿尔卑斯山的太阳”。 法 国南部阳光明媚， 葡萄树茁壮成长， 故以此命名。
介绍
介绍
从迪朗斯 (Durance) 河谷到拜埃 (Ubaye) 河谷之间 的 气候变化多端、 地形复杂多样。 我们 的葡萄园不只有阿尔卑斯 山脉遮风御寒， 也享受着南方吹来 的阵阵微风， 因此葡萄每年 都可以达到最合适 的成熟度。
此外， 葡萄园还拥有多样性 的风土环境， 土壤中含有磨拉石沉 积、 钙质砂岩， 粘壤土等， 而且自然排水力良好。 我们的葡萄 园种植出口味丰富 的葡萄， 为 SOLEIL DES ALPES 增添一种令人 愉悦 的复杂性。
此外， 葡萄园还拥有多样性 的风土环境， 土壤中含有磨拉石沉 积、 钙质砂岩， 粘壤土等， 而且自然排水力良好。 我们的葡萄 园种植出口味丰富 的葡萄， 为 SOLEIL DES ALPES 增添一种令人 愉悦 的复杂性。
风土
含有片岩和花岗岩 的沙质壤土。
风土与采收
葡萄树的平均年龄:20年。
酿造
葡萄在日出时分采摘后直接压榨，然后进行低温发 酵 10 至 15 天，以保留葡萄原有 的香
葡萄品种
黑歌海娜 : 65%
西拉 : 20%
神索 : 15%
西拉 : 20%
神索 : 15%
技术指标
忠告
侍酒
理想侍酒温度: 8°C 至 10°C
品鉴
SOLEIL DES ALPES 呈浅粉色。 充满红色浆果 的 果香并伴有淡淡 的花香。 口感清新， 回味中矿物质 的味道达 到绝妙 的平衡， 令人愉悦。
