Bleu Azur (Azul celeste), un color que refleja maravillosamente bien el vino que lleva su nombre. Un color profundo, como las raíces ancestrales del viñedo del que procede, situado en el sureste de Francia, pero también un color significativo de las aguas de la cuenca mediterránea.
Presentación
Presentación
Sus viñedos se ubican en una alternancia de relieves, montañas, mesetas y llanuras repletas de colinas. Estos suelos, que se formaron bajo la influencia de las oscilaciones marinas, son de diversos tipos (calizos, arcillosos, conglomerados o esquistos). La variedad de suelos de esta zona favorece la implantación y el buen crecimiento de la vid, ofreciendo un vino de gran calidad, que traslada a cualquiera a la costa mediterránea.
Terruño
Tipo de suelo : arcillo-calcáreo.
En la viña
Este vino es el fruto de una producción rigurosa de algunos de nuestros mejores viñaderos asociados, cuyas mezcla y crianza son realizadas por nuestros equipos con el constante afán de mostrar lo mejor de la apelación.
Uvas
Grenache noir : 50%
Cinsault : 30%
Syrah : 20%
Cinsault : 30%
Syrah : 20%
Presupuesto
Azúcar residual : < 3 g/l
Consejos
Servicio
Temperatura ideal de servicio : 8° C - 10° C.
Degustación
Vestido de color cereza.Aroma con notas de frutos rojos frescos, fresas, frambuesas, Goloso en boca, aliando redondez y frescor en un bello equilibrio.
