Présentation

Perles d'Ostrea incarne l'essence même des moments partagés au bord de la mer, où la fraîcheur des vagues se mêle à la légèreté des rires. Avec son effervescence délicate et ses arômes fruités, ce vin pétillant est une invitation à célébrer chaque instant, qu'il s'agisse d'un apéritif entre amis ou d'un repas festif. Inspiré par les trésors cachés de l'océan, Perles d'Ostrea sublime vos moments de convivialité avec une élégance rafraîchissante.

Vinification

Traditionnels.

Cépages

Cabernet sauvignon : 41%
Cabernet franc : 36%
Merlot : 21%
Malbec : 2%

Service

12-13°

Dégustation

Robe rose pâle brillante avec des reflets argentés, accompagnée de fines bulles élégantes.
Arômes gourmands de bonbon anglais et de petits fruits rouges, avec une touche de fraîcheur apportée par l’effervescence.
Attaque vive et croquante, avec une texture pétillante qui met en valeur les saveurs acidulées de fraise et de groseille, terminant sur une finale aromatique légèrement amylique.

Accords gourmands

Tartare de thon aux agrumes, Salade de crevettes et avocat ou Verrines de fruits rouges avec une touche de menthe.