Présentation
Perles d'Ostrea incarne l'essence même des moments partagés au bord de la mer, où la fraîcheur des vagues se mêle à la légèreté des rires. Avec son effervescence délicate et ses arômes fruités, ce vin pétillant est une invitation à célébrer chaque instant, qu'il s'agisse d'un apéritif entre amis ou d'un repas festif. Inspiré par les trésors cachés de l'océan, Perles d'Ostrea sublime vos moments de convivialité avec une élégance rafraîchissante.
Vinification
Traditionnels.
Cépages
Cabernet sauvignon : 41%
Cabernet franc : 36%
Merlot : 21%
Malbec : 2%
Service
12-13°
Dégustation
Belle robe pâle aux reflets dorés, légèrement trouble, signe d’une effervescence fine et délicate.
Arômes subtils de fruits blancs et d’agrumes, accompagnés de légères notes florales et de fruits rouges frais.
Attaque vive et rafraîchissante, avec une mousse fine. Les saveurs de poire et de framboise se mêlent à une belle acidité, offrant une finale élégante et pétillante.
Accords gourmands
Tartare de saumon aux agrumes, Plateau de fruits de mer ou Salade de chèvre chaud avec noix et miel.