介绍
其淡金色泽掩藏了深刻的个性，浓郁的黑葡萄本质与白葡萄酒的精致交织在一起。每一口Black & Wine，都展现出滋味交响，庆祝着传统与创新的完美平衡。
这一独特的酿酒系列不仅代表了卓越，也为我们的酿酒师提供了探索基于红色葡萄品种分享其酿酒创作的自由。
酿造
酿造/陈酿：选用优质的默洛葡萄藤，进行轻柔压榨，确保提取最纯净的汁液，同时保持其淡金色泽。这一技术常被称为“榨汁”，体现了创造如此独特白黑之酿所需的精确性。
葡萄品种
梅洛 : 100%
侍酒
11°C
品鉴
口中展现出清脆的青苹果层次，搭配着微妙的覆盆子香和一丝丝的面包味，以及与默洛的风土条件共鸣的矿物质感。
余味悠长，带有细腻的红浆果和柑橘皮的香气。
食物搭配
适合搭配新鲜的海鲜如生蚝或酸橘汁腌鱼等，让葡萄酒的复杂性提升整顿餐的美味。