Présentation
Bordeaux est le vignoble des vins d'appellation le plus vaste de France. Situé dans le Sud-Ouest en bordure de l'Atlantique, il est traversé par la Garonne et la Dordogne et possède un climat océanique et tempéré. La richesse, la qualité et la diversité de ces vins reposent sur la typicité des terroirs, l'expérience des hommes et l'art de l'assemblage. La marée, remontant des deux rivières, apporte au vin des caractéristiques bien spécifiques. Bénéficiant de ce vaste territoire, les Bordeaux rouges offrent une palette aux nuances infinies et conjuguent leurs vertus de mille et une façons.
Élevage
Traditionnels
Cépages
Merlot
Cabernet sauvignon
Cabernet franc
Service
16-18°
Dégustation
Rosace est un assemblage classique de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Sa couleur rouge pourpre d’une belle profondeur révèle un nez de fruits rouges et d’épices.
La bouche ample et ronde montre une sucrosité délicate, pour un vin équilibré et bien structuré. Les tannins sont soyeux et fondus.
Accords gourmands
Viandes rouges grillées et rôties.