Présentation
"Le Château Lafont Saint-Martin s’étend sur 18 hectares au cœur des coteaux de Sainte-Radegonde. Il comprend les cépages Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon et Malbec pour les rouges et Sauvignon, Sémillon et Colombard pour les blancs. Mon frère, Quentin, et moi sommes la 2ème génération de vignerons dans la famille. Nous avons acheté ce domaine il y a 5 ans et nous travaillons sur deux appellations : Bordeaux et Entre-deux-mers."
Guillaume Yon
Vinification
Traditionnels
Cépages
Sauvignon blanc : 74%
Sémillon : 26%
Spécifications
Service
10°C
Dégustation
Robe jaune brillante.
Nez expressif qui présente un bouquet d’arômes floraux et de pamplemousse.
En bouche : une très belle vivacité, de la fraicheur où dominent les notes de fruits blancs et d’agrumes.
Accords gourmands
Apéritifs, Poissons et Fruits de mer
