Présentation
Le château Blanc Manoir, situé au bord de la Dordogne, est bâti en forme de U aux XVIIe et XIXe siècles. En témoignage de l’activité passée, il y a encore, au pied de l'édifice, un ancien lavoir et une cale qui servait jadis à rouler les barriques de vins jusqu’aux coureaux et gabares qui transportaient les marchandises en descendant la rivière vers Libourne et Bordeaux.
Vinification
Traditionnels
Cépages
Cabernet sauvignon : 40%
Cabernet franc : 37%
Merlot : 23%
Spécifications
Service
16°C
Dégustation
Le vin a une robe couleur rouge franc.
Nez de fruits rouges, épicé, typique du Cabernet.
Belle fraîcheur en bouche sur une structure tannique fine.
Accords gourmands
Charcuteries, Viandes rouges et Viandes blanches.
