Présentation
Parmi les paysages enchanteurs de Bergerac se dessine Château Le Lardot, un nom inscrit dans le folklore vinicole. Le millésime 2022 a insufflé vie à un rouge façonné à partir d'un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, incarnant l'esprit authentique de la région.
Les vignes, soigneusement choyées par le vigneron, ont prospéré sous le soleil généreux et les brises caressantes de Bergerac. Chaque cépage a contribué à créer un vin qui raconte une histoire de terroir. Les saveurs se mêlent, la douceur du Merlot fusionne avec la profondeur des Cabernets, invitant chaque dégustation à une aventure sensorielle captivante.
Vinification
Traditionnels.
Cépages
Merlot : 76%
Cabernet franc : 13%
Cabernet sauvignon : 11%
Spécifications
Service
16-17°C
Dégustation
Robe rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
Nez d'arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées.
En bouche, ce Bergerac est structuré, avec des tanins présents mais souples.
Accords gourmands
Se mariera joliment sur un bœuf braisé, une omelette aux cèpes ou encore un boudin aux pommes.