Présentation
Le Château La Motte Sicard a été créé dans les années 1940 par le grand père de Monsieur Leroux, l’actuel exploitant. La propriété de 27 hectares se situe pour une partie sur un terroir argilo-limoneux et pour l’autre partie sur des sols argilo-calcaires. Cette complémentarité des sols se retrouve dans l’équilibre du vin.
Vinification
Le Château La Motte Sicard traduit l’ambition de nos vignerons de proposer un vin d’exception «dans son plus simple appareil» à tous les amateurs de plaisirs sans artifice. Nous faisons le pari d’élaborer un vin où ne s’expriment que le raisin et le savoir-faire des maîtres de chai, sans adjonction de sulfites.
Cépage
Merlot
Service
17°C
Dégustation
Sa robe brillante aux reflets améthystes est aussi surprenante que les arômes qui se révèlent en bouche. La délicatesse des notes de baies rouges qui s’expriment en premier, laissent place peu à peu à la gourmandise du chocolat.
Accords gourmands
Côtelettes d'agneau grillées, pâtes bolognaises, poitrine de canard rôtie ou encore risotto aux champignons