Présentation
Spin-Off est un produit dérivé, une histoire parallèle.
Basé sur le vin, Spin-Off en conserve les caractéristique première tout en se créant une nouvelle identité.
Un Wine Seltzer aromatique et légèrement pétillant avec un degré d'alcool limité pour encore plus en profiter !
Vinification
Vinification traditionnelle puis adjonction d'eau, d'arômes naturels et de gaz carbonique pour l'obtention de fines bulles.
Cépages
Sémillon : 60%
Colombard : 23,50%
Sauvignon blanc : 16%
Muscadelle : 0,50%
Service
8°C
Dégustation
Ce wine seltzer à la robe jaune éclatante présente un nez sur les fruits blanc avec de jolies pointes florales.
En bouche, de fines bulles accompagnent une belle acidité relevée par des notes de pêche et de sureau.
Accords gourmands
Apéritifs, desserts