Présentation
Lendemain de soirée difficile ? Santé au cœur des priorités ? Convictions personnelles ? Tout simplement envie de trinquer sans alcool ? BERTIC0%T est la réponse parfaite à tous ces freins à une consommation alcoolisée. Aucune limite si ce n’est la contenance de la bouteille… et croyez-nous, il se peut que vous vouliez franchir cette limite et ouvrir une seconde bouteille ! On ne dira rien, promis.
Élevage
Vinification de ce blanc de noir sur le fruit afin de fournir une bonne base pour le produit final. Rééquilibrage de la sucrosité et des arômes afin de conserver les qualité du vin de base tout en proposant un produit original et gourmand.
Cépages
Cabernet sauvignon : 41%
Cabernet franc : 36%
Merlot : 21%
Malbec : 2%
Service
8°C
Dégustation
Ce vin sans alcool se caractérise par une pâle robe dorée d'où s'échappent des arômes croquants de pomme verte et de bonbon anglais.
La bouche, très aromatique, reflète la gourmandise du merlot avec néanmoins une certaine tension et des notes d'agrumes. Un profil thiolé frais à servir et reservir.
Accords gourmands
Apéritifs, Desserts