Présentation
Le Duc de Graman, travaillé sur le fruit, est une cuvée représentative du travail des viticulteurs de Graman !
Mari de la Duchesse du même nom, le Duc de Graman nous plonge dans l'histoire du cellier de Graman.
Vinification
Elevage en fûts de chêne
Cépages
Cabernet sauvignon : 45%
Merlot : 40%
Cabernet franc : 15%
Spécifications
Service
16°C
Dégustation
La robe est sombre, noire.
Nez profond, fin : on sent énormément de maturité dans le fruit (mûre, cerise noire). Les notes toastées (café) complexifient le tout en apportant de la douceur.
La bouche est volumineuse, charnue avec des tannins fermes mais relativement soyeux. Très long en bouche.
Vin de garde
Accords gourmands
Fromages, Viandes rouges grillées ou rôties