Champagne Delamotte Brut

In der Flasche unseres Brut spielt ein Orchester aus drei Rebsorten eine ausgesprochen ausgewogene Partitur. Die 60 % Chardonnay legen das Fundament seiner Struktur, während die 35 % Pinot Noir aus Tours-sur-Marne, Bouzy und Ambonnay ihm Tiefe und Fruchtigkeit verleihen. Die 5 % Pinot Meunier sorgen für aromatische Dichte und unterstreichen die Harmonie des Weines. Dieser Champagner entfaltet eine schöne Kraft, ohne den Gaumen zu überfordern. Frische und Charmanter Rundheit verbinden sich zu einem klaren und fruchtigen Finale, das diesem ausgewogenen und eleganten Wein Länge verleiht. Nach 36-monatiger Reife auf der Hefe wird dem Delamotte Brut – wie allen Champagnern von Delamotte – eine leichte Dosage beigefügt.

Ein großer Champagner ist zunächst einmal ein großer Wein! In Le Mesnil-sur-Oger, wo die Maison Delamotte im Jahr 1760 gegründet wurde, ist dies eine goldene Regel. Wenn Delamotte zu den fünf ältesten Champagnerhäusern zählt, dann deshalb, weil wir die Traditionen wahren, im Dienst des Genusses stehen und unsere Weine im Herzen der legendären Côte des Blancs erzeugen.

Das Terroir der Côte des Blancs reicht von Cramant über Avize und Oger bis nach Le Mesnil-sur-Oger. Diese Lage ist einer der Vorzüge unseres Hauses. Die kreidehaltigen Böden mit ihrer Flora und ihren Reben in Hanglage, verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Qualität und lassen feine und beständige Champagner entstehen. Dieses Terroir zu betonen, sein gesamtes Potenzial auszuschöpfen und dabei die Reben und die Umwelt zu schützen, das ist das Credo von Delamotte.