Champagne Delamotte, AOC Champagne, Effervescent Brut

一款卓越的香槟,首先是一款卓越的葡萄酒。这就是德乐梦酒庄创始人所立下的挑战,完美彰显这款混酿香槟的精华之所在。无论何种场合,这款天然干型香槟都将成为您的最佳良伴。

介绍

酒款介绍
这瓶天然香槟主要由三种葡萄精酿而成,它们在瓶中共同谱写出一曲谐美均衡的协奏曲。60%的霞多丽奠定了这款香槟的基调和结构基础,35%的黑比诺产自马恩河畔图尔(Tours-sur-Marne)、布济(Bouzy)和昂博奈(Ambonnay),为其赋予深度和轻甜果香。5%的莫尼耶比诺葡萄则为酒液注入一丝馥郁浓香,令整体结构更臻完美。这款香槟馥郁劲道,但又不会显得过于强劲逼人。清爽圆润的口感巧妙过渡为果香四溢的纯净尾调,丝丝酒香绵远悠长,是一款均衡而优雅的葡萄酒。和德乐梦的所有香槟一样,这款天然香槟还会在混酿时加入少量经过三十至三十六个月酒渣熟化的酒液。
介绍视频
地点
一款卓越的香槟,首先是一款卓越的葡萄酒! 德乐梦酒庄于1760年诞生于勒梅尼勒叙罗热,在这片土地上,这个理念更是一个黄金准则。德乐梦之所以能成为香槟区五个最古老的酒庄之一,是因为身处于白丘这个充满传奇色彩的产区,我们尊重传统,并用优质作物来缔造上佳口味.
风土
从克拉芒到勒梅尼勒叙罗热,从阿维兹到奥热,这片辽阔的热土都隶属于白丘产区。 这个地理位置构成了酒庄的财富之一。白垩质土壤、多样的植物和山丘之上的充分光照使得这里出产的葡萄拥有独特的品质,得以酿造出口感精雅、品质如一的香槟。扎根于这片热土,在关爱葡萄和环境的同时取其精华,这就是德乐梦的精神之所在。
葡萄品种
霞多丽 : 60%
黑皮诺 : 35%
Pinot meunier : 5%
技术指标
酒精度 : : 12 % vol.
葡萄园面积 : : 38 ha

忠告

侍酒
如何品鉴?
保持低温但无需冷藏(约8摄氏度左右),盛倒入郁金香形的优雅酒杯中。轻嗅之时,纯净的清香扑鼻而来,柑橘、白花、柠檬皮和青苔的气息融为一体,适于所有场合品尝。随着细腻的泡沫不断浮现,甜蜜稠厚的酒香亦跃然而出。初次入口,清新醇厚的香气在口中弥漫开来,使这款天然香槟成为一款“展现温柔、令人愉悦的香槟”。
这款饮品既可作为开胃酒饮用,也能搭配水果甜点。

评论

90/100
"The latest release of Delamotte's NV Brut is especially charming, bursting with aromas of crisp orchard fruit, peach and freshly baked bread Medium to full bodied, pillowy and enveloping, it's a fleshy, giving wine that's ample and pliant, with a pinpoint mousse and a nicely defined finish."
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94/100 - Platinum
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91/100
"A minerally Champagne, with a streak of smoke, chalk and oyster shell notes supporting flavors of Asian pear, star fruit and candied lemon peel as they ride the creamy mousse Racy, focused finish Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier. Drink now."
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91/100
"Tasty NV Brut with notes of salted butter on toast, pie crust, lemon curd, mango and honeycomb Medium bodied with soft bubbles and a ripe, creamy finish. Drink now."
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Silver medal
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90/100
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90/100
"It pours a pale straw, with fresh and inviting aromas of
fruit punch, wet stone, and bread dough. The palate is full of
life and drinking well now, with rounded golden orchard fruit,
lime zest, and a hint of graham biscuit.
A solid entry wine from the range, this would be a fantastic
aperitif or wine by the glass. Drink 2022-2032.
"

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