介绍
"这座产业来自我的外祖父母。我的祖母，在她的时代是一个很有前瞻性和创新思维的女性，她立即参与了葡萄酒合作社和在Landerrouat的共同酿酒设施。1989年我和我的丈夫（也是邻居！）Jean-François接替了我的父母的工作；我们一起拥有50公顷的葡萄园，我们采用合理的农业方式耕种。
我们的Cuvée Olivia是通过从我们领地中最高质量的地块中选出葡萄，注重果味的表达，并以我们的孙女名字命名。"
Odile BRUÈRE
酿造
橡木桶陈酿
葡萄品种
赤霞珠 : 45%
梅洛 : 39%
品丽珠 : 16%
侍酒
16°C
品鉴
外观深沉，呈黑色。
香气深邃而细腻：可以感受到果实的成熟度（黑莓，黑樱桃）。烤香（咖啡）的香气使整体更加复杂，增添了柔和感。
口感饱满，肉质丰满，单宁坚实但相对丝滑。余味非常持久。
食物搭配
奶酪，烤制或烘烤的红肉