Présentation
Récoltée sur nos meilleurs terroirs, cette cuvée exceptionnelle n’est élaborée qu’à partir de grands millésimes. A la fin de la vinification, cette cuvée est jugée apte à l’élevage en fûts de chêne pour une période d’un an. L’association harmonieuse avec le bois révèle des sensations originales, et notre savoir-faire dévoile une typicité qui laisse présager des dégustations de haut niveau pour tous ceux qui auront su patienter.
Les Vignerons de Berticot signent aujourd’hui leur 12ème Cuvée.
Cépages
Merlot : 60%
Cabernet sauvignon : 40%
Service
16°C
Dégustation
Ce vin a une belle robe rouge sombre.
Le nez est subtil, avec des notes de fruits mûrs et d’épices complétés par des arômes toastés.
L’attaque est souple.
La bouche est harmonieuse avec un bon volume et une douceur agréable.
Accords gourmands
Viandes rouges braisées