Présentation
Bordeaux est le vignoble des vins d'appellation le plus vaste de France. Situé dans le Sud-Ouest en bordure de l'Atlantique, il est traversé par la Garonne et la Dordogne et possède un climat océanique et tempéré. La richesse, la qualité et la diversité de ces vins reposent sur la typicité des terroirs, l'expérience des hommes et l'art de l'assemblage. La marée, remontant des deux rivières, apporte au vin des caractéristiques bien spécifiques. Bénéficiant de ce vaste territoire, les Bordeaux rouges offrent une palette aux nuances infinies et conjuguent leurs vertus de mille et une façons.
Vinification
Traditionnels.
Cépages
Merlot : 46%
Cabernet sauvignon : 33%
Cabernet franc : 21%
Service
16°C
Dégustation
Couleur rouge nuancée de pourpre.Nez plaisant aux arômes complexes évoquant les fruits rouges comme la cerise et la prune.La bouche est souple avec une acidité modérée.
Accords gourmands
Parfait sur un plat en sauce, ainsi que des viandes rouges grillées et rôties.