Виноградник LES VIGNES DE PHANETTE располагается исключительно на терруарах вокруг средиземноморского бассейна, которые характеризуются разнообразием ландшафтов, включая горы, плоскогорья и равнины, усеянные холмами. Виноградные лозы посажены на местности с переменным рельефом, на горах, плоскогорьях и равнинах с несколькими беспорядочно разбросанными холмами.
Презентация
Презентация
Почвы создавались под влиянием колебаний уровня моря и являются весьма разнообразными по своему составу (известняк, глина, конгломерат и сланец), при этом они прекрасно подходят для выращивания сырья для высококачественных вин.
Для нас очень важно состояние окружающей среды, а также сохранение почв, поэтому наше вино, создаваемое с применением органических методов виноградарства, соответствует строго определенным требованиям. Таким образом, мы способствуем распространению на территории виноградника живых организмов, благодаря которым виноградные лозы получают необходимые для их оптимального развития питательные вещества.
Для нас очень важно состояние окружающей среды, а также сохранение почв, поэтому наше вино, создаваемое с применением органических методов виноградарства, соответствует строго определенным требованиям. Таким образом, мы способствуем распространению на территории виноградника живых организмов, благодаря которым виноградные лозы получают необходимые для их оптимального развития питательные вещества.
Терруар
Тип почвы: глинистый известняк.
Производство вина
виноград собирается под прохладой ночи. Спиртовое брожение проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали в течение10-15 дн
виноградная лоза
Syrah : 70%
Grenache noir : 30%
Grenache noir : 30%
Характеристики
Остаточный сахар : < 3 g/l
Советы
подача
Идеальная температура подачи: от 10°C до 12°C
дегустация
Это бледно-розовое вино обладает приятной свежестью. В букете преобладают цветочные ноты, ароматы жимолости и красных ягод. Во вкусе ощущаются очень тонкие фруктовые ноты. Вино обладает долгим послевкусием.
