在罗纳河谷的中心，葡萄园塑造了景观的特征，有一个地产承载着这个迷人地区的灵魂：达格庄园。这个神秘而强大的名字是邀请我们追溯历史的邀请，直到古老时代，匕首是冒险家、土地保护者和传奇建设者的武器。
介绍
介绍
这款葡萄酒内含着祖传的力量，具有切断过去的能力，同时又尊重传统。就像匕首劈开空气一样，这款葡萄酒劈开时间，为您提供一次品尝，揭示出这片土地的所有丰富和复杂。
风土
土壤性质：红色粘土、沙子、石灰岩和圆石的混合物。
风土与采收
葡萄藤的平均年龄：40岁。
酿造
传统酿造，除梗后进行3至4周的浸渍，进行回流和分离。
陈酿
10个月在混凝土槽中。
葡萄品种
黑歌海娜 : 60%
西拉 : 40%
西拉 : 40%
技术指标
农业标签 : Agriculture conventionnelle
残糖 : 小于 2 g/l
残糖 : 小于 2 g/l
忠告
侍酒
服务理想温度：从16°C到18°C。
品鉴
这件礼服展现出石榴红的明亮色彩。精致的香气中散发着黑莓（黑醋栗）和香料（胡椒）的味道。口感圆润而浓烈，既丝滑又柔顺。
