Présentation
Le "Blanc de Velours" est un vin Blanc de Noirs unique, élaboré à partir de raisins rouges soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Grâce à un procédé de vinification spécifique, il offre une robe claire et une effervescence raffinée, résultant de sa carbonatation délicate. Son profil aromatique révèle des notes fines de fruits blancs et d'agrumes, avec une légère touche minérale. En bouche, il séduit par sa fraîcheur et sa vivacité, marquées par une mousse légère et des bulles fines. "Blanc de Velours" incarne l'élégance et la finesse, idéal pour accompagner des moments de célébration ou des apéritifs raffinés.
Cépages
Cabernet sauvignon : 41%
Cabernet franc : 36%
Merlot : 21%
Malbec : 2%
