Présentation
Le Chateau Gaillot est produit depuis plus de 30 ans. Les frères Penaud ont pris la suite de leur grand-mère en 1982 sur 14ha et se sont agrandis au fur et a mesure.
Leur phrase fétiche: "nous faisons du bio parce que nous aimons ça, nous voulons bien faire pour l'environnement et pour les générations futures"
Vinification
Traditionnels
Cépage
Sauvignon blanc : 100%
Spécifications
Service
10°C
Dégustation
Couleur jaune pâle aux reflets verts. Le nez dévoile des notes florales de genêt, fruitées de pêche agrémenté d’une touche de bourgeon de cassis. La même trame aromatique caractérise le palais charnu et long.
Accords gourmands
Poissons et Viandes Blanches
