瓦伦索尔 (Valensole) 位于法国上普罗旺斯地区 的心脏 地带, 是法国最大 的城市之一。 昵称“地区粮仓” 的瓦伦 索尔有 800 平方公里 的高原土地以种植薰衣草为主, 但 也有些地方以较隐蔽 的方式种植葡萄。

介绍

介绍
该地区 的独有风土和特色, 以及其半地中海、 半高山 的气 候为葡萄园提供了极好 的发展条件。 由于不受大风和恶劣天 气的影响, 因此与南部海拔较低地区出产 的葡萄酒相比, 这 些葡萄酒更为轻盈, 芳香。

Perle de Valensole 是这一非凡景观和地区 的一部分。 我 们的葡萄酒以尊重动植物为原则, 并在严格的生产方式下展现 出原产地 的特征和独特性。
风土
含有片岩和花岗岩 的沙质壤土。
酿造
葡萄在日出时分采摘后直接压榨, 然后进行低温 发酵 10 至 15 天,以保留葡萄原有 的香味。

葡萄品种
黑歌海娜 : 30%
小型麝香浆果 : 30%
梅洛 : 25%
西拉 : 15%
技术指标
残糖 : < 3 g/l
成分和营养 ›

忠告

侍酒
理想侍酒温度: 8°C 至 10°C。
品鉴
PERLE DE VALENSOLE 呈浅粉色。 充满红色 浆果 的果香并伴有淡淡 的花香。 口感清新, 回味中矿物 质 的味道达到绝妙 的平衡, 令人愉悦。