CHANROSE fue creado con el fin de proponer un vino blanco de primera calidad que sea verdaderamente representativo de los mejores vinos blancos de la denominación Côtes de Provence.
Presentación
Presentación
Para ello, hemos seleccionado las parcelas de viñedo con las cepas cuya edad promedio es
de entre 20 y 25 años y que están plantadas en suelos en parte compuestos de caliza y el
resto esencialmente de origen cristalino. Estos suelos pobres son muy bien drenados, y por
el hecho de ser poco profundos y con poca humedad ellos permiten que los viñedos
produzcan una uva de excelente calidad para la elaboración del vino.
Las cálidas temperaturas, propias del clima mediterráneo, varían de un viñedo a otro
debido a la diversidad de relieve y la cantidad de sol que disfrutan. Las variaciones en la
geología del suelo también son importantes. Estas características naturales están
optimizadas para permitir que las uvas alcancen su potencial óptimo. Esto contribuye a la
complejidad de aromas de los diferentes vinos que entran en la composición del
ensamblaje CHANROSE. Nuestro enólogo Pierre Vieillescazes ha trabajado con rigor y
esmero en la vinificación de este vino blanco para revelar su expresión más hermosa.
de entre 20 y 25 años y que están plantadas en suelos en parte compuestos de caliza y el
resto esencialmente de origen cristalino. Estos suelos pobres son muy bien drenados, y por
el hecho de ser poco profundos y con poca humedad ellos permiten que los viñedos
produzcan una uva de excelente calidad para la elaboración del vino.
Las cálidas temperaturas, propias del clima mediterráneo, varían de un viñedo a otro
debido a la diversidad de relieve y la cantidad de sol que disfrutan. Las variaciones en la
geología del suelo también son importantes. Estas características naturales están
optimizadas para permitir que las uvas alcancen su potencial óptimo. Esto contribuye a la
complejidad de aromas de los diferentes vinos que entran en la composición del
ensamblaje CHANROSE. Nuestro enólogo Pierre Vieillescazes ha trabajado con rigor y
esmero en la vinificación de este vino blanco para revelar su expresión más hermosa.
Terruño
Tipo de suelo : arcillo-calcáreo.
Elaboración del vino
termorregulados.
Uvas
Rolle : 90%
Ugni blanc : 10%
Ugni blanc : 10%
Presupuesto
Consejos
Servicio
Temperatura ideal de servicio : 10°C - 12°C
Degustación
Color pálido con reflejos verdosos. Nariz con notas cítricas. Graso y redondo en el paladar.
