Présentation
Peu avant les vendanges, la pluie est arrivée.
C'est assez rare à Trévallon mais lors de la récolte nous avons dû trier directement dans la vigne.
Situation
Nord des Alpilles
Vendanges
Début des vendanges : 22 septembre
Fin des vendanges : 2 octobre
Cépages
Cabernet sauvignon : 50%
Syrah : 50%
Dégustation
Le nez est légèrement poivré et épicé avec quelques notes florales.
Un millésime tout en finesse et plein de fraicheur, dans un style assez bourguignon.
01/2017