Harvest
Beginning of the harvest with the Chardonnay and the first Roussanne on August 29th.
End of the harvest with Clairette and the last Roussanne on September 28th.
Varietals
Marssanne : 44%
Roussanne : 30%
Clairette : 14%
Chardonnay : 12%
Tasting
Tasted just after a Roussanne from Château de Beaucastel, this white made from Roussanne and Marsanne in the spirit of the very best of the Rhône Valley did not disappoint. It truly deserves to be waited for in order to amplify the outline of everything perceived in the finish.
Bettane & Desseauve 2009.
Reviews
"Ce vin réalisé a base de Roussanne et de Marsanne rivalise de profondeur et de précision avec les plus grandes cuvées du Rhône Sud. Ses notes fraîches, finement anisées ont une grande énergie qui se marie avec la complexité des fruits blancs dans un équilibre presque magique entre l'alcool et l'acidité, la texture paraît riche mais se fond dans une austérité fine d'une grande justesse." [+]
http://www.entredeuxverres.com - 2013
" Impressive density. This is thick, with big legs and a nutty nose. Marzipan and marmalade on the palate. Low acidity. Needs drinking. " [+]
http://www.farrvintners.com/blog.php?blog=160 - 2014