Producteur de l'année : plus qu'un Domaine de renom, voilà la propriété mythique de l'appellation ! Guide Bettane et Desseauve des vins de France 2015
Présentation
Vidéo de Présentation
Le millésime
Le 2013 se caractérisent par des arômes puissants et très fruités, un bel équilibre en bouche grâce à la vivacité naturelle du millésime.
Situation
Le Domaine des Bernardins se situe à Beaumes de Venise sur le versant Sud des Dentelles de Montmirail, dans la partie méridionale de la vallée du Rhône.
Terroir
Sols : calcaires tendres parsemés de zones gréseuses de molasses sableuses.
À la vigne
Nous avons eu un printemps exceptionnellement frais qui a provoqué un démarrage différé de la végétation. On pensait que les fortes chaleurs de juillet rattraperaient le décalage, mais la nature en a décidé autrement, la vigne a poussé jusqu'en août et ne s'est concentrée sur ses fruits qu’en septembre. Le 2013 est un millésime de patience !
Vinification
Des arômes puissants et très fruités, un bel équilibre en bouche grâce à la vivacité naturelle du millésime. Les vins sont bien équilibrées et très aromatiques.
Cépages
Muscat à petits grains blancs : 75%
Muscat à petits grains noirs : 25%
Muscat à petits grains noirs : 25%
Conseils
Service
Servir à 8°C
Accords gourmands
Accompagne les apéritifs, les desserts. Il est apprécié avec le foie gras, il s’harmonise avec un roquefort et il tient sa personnalité avec le chocolat.
Avis
"Robe : blanche, légèrement saumonée. Nez : fruits mûrs, voire séchés, raisin de Corinthe, miel. Bouche: attaque ample, sur un côté floral (rose). Accords mets et vins: vin de dessert aux fruits, voire au chocolat. Commentaires : très grand Muscat !"
"On cultive ici une vision traditionnelle, sans technologie ni modernisme excessifs. Pas étonnant que les muscats à petits grains donnent un nectar à la texture inégalée et a la richesse en liqueur équivalent à celle des plus grands sauternes. Le Muscat de Beaumes de Venise 2013, se joue avec gourmandise de la fraîcheur du millésime par un sucre idéalement équilibré." [+]
"Producteur de l'année : plus qu'un Domaine de renom, voilà la propriété mythique de l'appellation !" [+]
"AOC Muscat de Beaumes de Venise 2013. Le Vin doux naturel est un beau référent. Frais avec un mutage parfait et un doux parfum de Muscat." [+]
"Robe dorée, reflets orangés. Nez typé muscat, sur les fruits confits (orange). Bouche riche, charnue où les arômes de fruits confiturés sont présents. Finale intense sur les épices douces. Vin équilibré, élégant, de bonne facture."
"Un ocre gris pour parure, une corbeille de fruits mûrs et exotiques en ramure, puis un bouquet de fleurs intenses en reliure et la puissance vertueuse couplée à une noble sucrosité en soudure...Une secrète alchimie; Un réel bonheur!" [+]
"Slightly copper in colour compared to contemporaries. Lovely complex nose of citrus peel, bergamot and orange blossom. Full-bodied, sweet yet balanced. Full but not ovely so. Lovely concentration of fruit, very well balanced, leading to a soft unctuous fruity finish. Good length of fruit. 2015 to 2019" [+]
"A perfumed, decadent effort, the 2013 Muscat de Beaumes de Venise Blanc offers exotic notes of caramelized oranges, mint, flowers and honey. Aged all in stainless steel, it’s medium to full-bodied, has vibrant acidity and excellent sweetness, as well as a clean finish. I’m a fan and it’s a perfect wine to pair up with a cheese course at the end of a meal." [+]
