科特迪瓦葡萄是普罗旺斯最西边 的葡萄酒产区， 坐落于不同 山脉 的中心: Nerthe山脉、 Fare 山脉、 Eguilles 和 Trévaresse 山脉， 以及 Alpilles 延伸的 Costes 山脉。 高低起伏 的地势让葡萄藤得到充足 的阳光， 葡萄浆果因而充满 柑橘和红色水果的香气。
介绍
介绍
除了理想 的日晒之外， Costeval 的风土还经常被密史脱拉 风 (干冷的北风) 吹拂。密史脱拉风有助减少降雨量， 一 方面防止了疾病滋生， 另一方面更提高了葡萄的糖分含量，因此对葡萄园非常重要。 我们的桃红葡萄酒是充满个性和特色 的美酒。
风土
土壤类型：粘土石灰岩。
酿造
冷浸渍18小时。 流干，压榨，除渣和在不锈钢罐中发酵。
葡萄品种
白歌海娜 : 70%
Rolle : 20%
白苏维翁 : 10%
Rolle : 20%
白苏维翁 : 10%
技术指标
农业标签 : Agriculture conventionnelle
残糖 : < 3 en chinois se traduit par "< 3 g/l
忠告
侍酒
理想的服务温度：从10°C到12°C。
品鉴
柠檬色带金色光泽。鼻子中带有柑橘和黄杨的轻柔香气。口感中有柑橘的香气，然后是黄杨的味道。最后留有淡淡的白花香气。
