Domaine Bois de la Neuve - AOP Coteaux Varois en Provence Rosé 2024

Brue-Auriac 村位于普罗旺斯省的中心地区 (上图)。 酒庄的核 心领域种植着自然 和真实 的葡萄树, 橡树和松树。

介绍

酒款介绍
Jean-François Balestrière 是第三代家族的代表,在尊重葡萄園的福祉和活力(尊重生物多樣性、保護蜜蜂、控制植草)的同時進行可持續種植。
风土
石灰石。
风土与采收
平均树龄:25 年。
酿造
葡萄都是选在清晨时采摘, 直接压榨以保持清爽 度。 低温发酵, 保持最佳口感。

葡萄品种
黑歌海娜 : 60%
西拉 : 25%
神索 : 15%
技术指标
残糖 : < 3 g/l
成分和营养 ›

忠告

侍酒
最佳侍酒温度: 在 8°C 至 10°C 之间。
品鉴
亮粉红色酒裙。 鼻子有强烈的红色水果 的香气 (草莓和杏)。新鲜水果 的口感生动, 回味持久。