Les Grains | Rosé de Merlot - Rosé Collection Les Cépages
Présentation
Ce Merlot est issu du vignoble d'altitude de Marrenon, à l'intérieur d'un magnifique Parc Naturel Régional, dans le Sud de la France.
Terroir
Parcelles situées à flanc de coteaux sur un terroir argilo-calcaire, ou des terroirs limoneux sableux.
Vendanges
Vendanges de début septembre jusqu’à mi-septembre. Récolte de nuit.
Vinification
100% pressurage pneumatique. Sélection des premiers jus uniquement. Vinification à basse température.
Cépage
Merlot : 100%
Spécifications
Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
Ingrédients & nutrition ›
Service
Servir frais, entre 8 et 10°C. Il trouvera toute sa place sur une assiette de charcuterie ou une salade provençale.
Dégustation
Historiquement réservé aux grands vins rouges, le Merlot à un potentiel insoupçonnée pour son expression en rosé.
Aspect visuel
Sa robe d’un rose intense se nuance de reflets cerise.
Au nez
Sa palette aromatique associe les petits fruits rouges aux fruits de la passion, avec des notes minérales.
En bouche
Ample au palais, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et douceur. Un vin de plaisir.
Accords gourmands
Il trouvera toute sa place sur une assiette de charcuterie ou une salade provençale.