Ferraton Pere et Fils
Châteauneuf-du-Pape Le Parvis, Rouge 2023
Specifications
Alcohol content : 15 % vol.
Contains sulphites.
Presentation
Terroir
Le vignoble est établi sur des terrasses du quaternaire avec en surface de gros galets roulés dans une matrice d’argile rouge
In the vineyard
Vendange éraflée en totalité
Winemaking
Extraction par pigeages et remontages. cuvaison d'une vingtaine de jours à une température comprise entre 25 et 30°C.
Ageing
En foudres et cuves pendant 12 à 15 mois.
Varietals
Grenache noir : 85%
Syrah : 15%
Syrah : 15%
Specifications
Alcohol content : : 15 % vol.
: Contains sulphites.
Advice
Serving
Il est conseillé de servir ce vin à 17-18°C
Ageing potential
5 to 10 years
Tasting
Robe : brillante, grenat intense.
Nez : complexe, arômes de griotte et prune, notes de café grillé et cannelle.
Bouche : tannins fins et soyeux, vin charnu et long en bouche. Arômes de cuir, épices, garrigue.
Nez : complexe, arômes de griotte et prune, notes de café grillé et cannelle.
Bouche : tannins fins et soyeux, vin charnu et long en bouche. Arômes de cuir, épices, garrigue.
