FAMILLE RAVOIRE

Olivier Ravoire 渴望通过以十六世纪（1593 年） ComtatVenaissi （维纳辛县）的英勇骑士 Capitan Ravoire 命名此系列，突显 Ravoire 辉煌的家族历史。因此，他为不同产区出产的葡萄酒选用了与骑士精神相关的名称。

介绍

Pavois 指中世纪骑士所用的大盾牌，是瓦奎拉出产的年份酒的名称。

这些年份酒采用产区中最佳地段栽培的葡萄精心混酿而成，带来值得分享和探索的丰富体验

风土

葡萄园位于Vacqueyras镇上的Bel Air区，黏土泥灰岩土地。

酿造

手工摘采去梗、直接压榨、初步澄清并在不锈钢大桶中冷发酵

陈酿

不锈钢桶。陈酿6个月。

葡萄品种

胡姗 : 50%
克莱雷特 : 25%
维奥涅尔 : 25%

技术指标

残糖 : < 2 g/l
成分和营养 ›

侍酒

最佳侍酒温度 : 在10C至12C之间。

品鉴

酒色浅白黄色，花香和柑橘芳香。口感油润，这款葡萄酒复杂而细致。现在即可饮用，可保存3至4 年。