Ravoire 家族于 1593 年来到法国后, 在罗纳河谷的中心地带扎根,世世代代一直热衷于栽培葡萄。 Maison Ravoire 品牌的美酒希望 向努力追求卓越品质和保护风土的男女致敬。
介绍
介绍
我们的康纳斯是通过严格混酿来自该产区最佳葡萄园的葡萄,经过精心酿造和陈酿而成,揭示了每个精心挑选的土壤的潜力。这款葡萄酒的目标是为您提供一次充满亲和力、发现和情感的品酒体验。
风土
土壤性质:主要由经过时间转变为粘土砂的花岗岩组成的梯田坡地。
风土与采收
葡萄树平均年龄:60岁
酿造
葡萄是手工收获的,全部去梗。在冷浸前发酵后,在30°C的恒温罐中进行酒精发酵,然后进行轻微的浸渍和轻微的回流,直至流出。
陈酿
12至18个月在桶中,70%来自1至3种葡萄酒的桶,30%来自新桶。
葡萄品种
西拉 : 100%
技术指标
农业标签 : Agriculture conventionnelle
残糖 : < 2: 小于 2 g/l
忠告
侍酒
服务理想温度:16至18°C。
品鉴
野生的鼻子,带有黑色水果的味道(黑莓,黑醋栗),带有薄荷味。口感柔和,带有甘草棒的味道,丹宁结构庞大,需要在品尝前通风数小时或等待软化。