Présentation
Présentation
Dernier né de la gamme Roc, Roc de Montagne - Cuvée Mont d'Or vient compléter la gamme déjà composée de Roc de Lussac - Cuvée des Druides et Roc de Puisseguin - Le Vieux Pigeonnier, cuvées intemporelles produites par les Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion depuis 1944.
Le millésime
Ce millésime solaire, de très grande qualité, a livré des vins frais, puissants et équilibrés.
La qualité exceptionnelle des tanins offre la possibilité de déguster ces vins jeunes, mais
garantit aussi un bon potentiel de garde. Un beau millésime !
La qualité exceptionnelle des tanins offre la possibilité de déguster ces vins jeunes, mais
garantit aussi un bon potentiel de garde. Un beau millésime !
Terroir
Le village de Montagne est construit sur le plateau de Saint-Emilion, il domine l’ensemble des coteaux et vallons qui portent le vignoble. Charmeurs et élégants, les vins de l’appellation sont soutenus par des tanins puissants mais qui n’en demeurent pas moins souples.
Vinification
Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures adaptées. Des cuvaisons longues permettent d’obtenir des tanins doux et fondus.
Élevage
Elevage alternatif qui permet d'obtenir un boisé maîtrisé et délicat.
Spécifications
Teneur en alcool : 15 % vol.
Contient des sulfites.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Service
16-18°C
Dégustation
Belle robe d’un rouge pourpre intense. Nez élégant qui évoque la confiture de mûres, le fruit sec et quelques notes finement boisées. En bouche, l’attaque est très souple et la bouche est onctueuse et structurée. Le chocolat noir imprègne agréablement le palais, et quelques notes vanillées et mentholées apportent de la fraîcheur à la finale.
Accords Mets-Vins classiques
Apéritif, Cuisine du monde, Desserts, Fromages, Spécialités françaises, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles
