Desde hace 2.600 años, el vino forma parte de los genes de la cuenca mediterránea. Es un viñedo de raíces profundas donde la luz deslumbra y el viento despeina! Este amplio territorio del sudeste de Francia reúne los viñedos del Valle del Ródano, de la Provenza y de Córcega.
Presentación
Presentación
Su viñedo descansa sobre una alternancia de relieves, de montañas, de mesetas y de llanuras sembradas de colinas. Los suelos, que de esta manera han podido formarse bajo la influencia de las oscilaciones marinas, son ciertamente de diferentes tipos (calcáreos, arcillosos, conglomeráticos o esquistosos) pero son muy favorables a la implantación y al buen desarrollo de la viña.
Este vino es el fruto de una producción rigurosa de algunos de nuestros mejores viñaderos asociados, cuyas mezcla y crianza son realizadas por nuestros equipos con el constante afán de mostrar lo mejor de la apelación.
Este vino es el fruto de una producción rigurosa de algunos de nuestros mejores viñaderos asociados, cuyas mezcla y crianza son realizadas por nuestros equipos con el constante afán de mostrar lo mejor de la apelación.
Terruño
Tipo de suelo: arcillo-calcáreo.
Elaboración del vino
Las uvas, recolectadas en el frescor de la noche, realizan durante 10 y 15 días una fermentación alcohólica termo-regulada en cuba de acero inoxidable.
Uvas
Grenache noir : 60%
Cinsault : 20%
Syrah : 20%
Cinsault : 20%
Syrah : 20%
Presupuesto
Azúcar residual : < 3 g/l
Consejos
Servicio
Temperatura ideal de servicio: 8°C - 10°C.
Degustación
Vestido de color cereza. Aroma con notas de frutos rojos frescos, fresas, frambuesas. Goloso en boca, aliando redondez y frescor en un bello equilibrio.
