Un Muscat sec et très aromatique, avec la sensation de croquer dans une grappe de raisin fraîche.
Parfait à l’apéritif, avec des asperges ou avec un dessert au chocolat.
Parfait à l’apéritif, avec des asperges ou avec un dessert au chocolat.
Présentation
Présentation
Un Muscat sec d'un fruité et une structure aromatique unique. Un vin d'apéritif qui plaît. A partager entre amis.
Terroir
Majoritairement granitique
À la vigne
Nous travaillons nos parcelles en lutte raisonnée, c'est à dire en renforçant les impacts positifs des pratiques agricoles sur l'environnement tout en réduisant les effets négatif. C'est une alternative à mi chemin entre l'agriculture biologique et l'agriculture conventionnelle.
Vinification
- Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique
- Fermentation contrôlée entre 16° et 18°C
- Pas de fermentation malolactique
- Elevage en cuve inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
- Fermentation contrôlée entre 16° et 18°C
- Pas de fermentation malolactique
- Elevage en cuve inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
Cépage
Muscat : 100%
Spécifications
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Service
A servir entre 8° et 10°C. Potentiel de garde : 2 à 4 ans
Dégustation
Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillant. Le nez nuancé qui s'ouvre sur un bouquet délicat de fleurs blanches et de notes de fruits frais. L'attaque en bouche est vive, portée par une légère acidité. Il déploie un beau volume tout en restant fruité et floral. Ce profil harmonieux, basé sur une belle vivacité et une fraîcheur constante, le rend fortement apprécié à l'apéritif.
Accords gourmands
Un Muscat qui s'accorde à merveille avec des asperges mais qui se déguste également en apéritif, entre amis. Et en dessert pour la touche gourmande avec un moelleux au chocolat.
