现在这个地块是由一整片达25公顷的葡萄园构成，靠近一处古老的隐藏在树林中的小狩猎场，距离帕普（教皇）新堡村４公里远。1864年以来，库奥家族是位于法定产区西北部的“阿尼维勒谷”地块的唯一的主人。上个世纪，这还只是一处狩猎场，是男人们聚在一起谈天交友度过愉快时光的地方。它处于多石的梯田上，受密斯脱拉风的影响，它产的葡萄口感纯净。

葡萄树被几十公顷的树林所包围，形成其独特的小气候。土壤由罕见有利的白垩岩石土构成，进而形成它的葡萄酒自身独特的特点。适度的光照赋与了葡萄最佳的成熟度。此地名的“谷地”取之于其周围起伏的地形，再加上“阿尼维勒”，一种地中海多刺的灌木名称而构成。由于库奥家族对这片土地的热爱，为了突出这个地块和当地植物的特点，库奥家族决定把产于罗讷河谷和普罗旺斯的几款酒保留“阿尼维勒”这个名字。

“阿尼维勒”是一种地中海多刺的灌木，长势迅猛，茎梗弯曲而浓密，灰色树皮覆盖。椭圆形锯齿状叶片表面是深绿色。它的花是簇拥在一起的太阳伞状的小的黄色的花。它的果实是干而硬的，形状象是在飞的浅碟。传说它可能是耶稣基督戴的皇冠上的荆棘，但也有些人认为它可能是巴勒斯坦枣树。

以前，“阿尼维勒”常被用来做防卫用的树篱，现在，你在草药店中可以看到它，顺势医疗论利用它排水的特点来制作尿素和尿酸类药物。