FAMILLE RAVOIRE

Olivier Ravoire 渴望通过以十六世纪（1593 年） ComtatVenaissi （维纳辛县）的英勇骑士 Capitan Ravoire 命名此系列，突显 Ravoire 辉煌的家族历史。因此，他为不同产区出产的葡萄酒选用了与骑士精神相关的名称。

介绍

酒款介绍

因此，我们的康德留（Condrieu）葡萄酒的酿酒名为“Archivolte”，这是中世纪支撑建筑墙壁或拱顶的拱形石块排列组成的装饰性拱门。

这些年份酒采用产区中最佳地段栽培的葡萄精心混酿而成，带来值得分享和探索的丰富体验

风土

土壤性质：易碎的花岗岩山坡，富含粘土。

风土与采收

葡萄藤的平均年龄：45岁。

酿造

葡萄是手工采摘和筛选的，随后直接压榨葡萄。酒精发酵直接在新桶中进行。

陈酿

在相同的桶中酿造10个月，发酵后的最初几周进行搅拌。

葡萄品种

维奥涅尔 : 100%

技术指标

残糖 : < 2: 小于2 g/l

侍酒

服务理想温度：10°C至12°C。

品鉴

金色淡裙，带有金色反光。鼻子散发出奶油和成熟水果的味道：芒果、桃子和杏子。口感圆润且绵密，带有奶油和成熟水果的味道，还有一丝香料和美好的余味。