罗纳河谷是 30 亿年前由于中央高原和阿尔卑斯山之间断裂而 行程的山谷。 最初由地中海填满， 但后来， 通过直布罗陀堵 塞导致海水消退， 而留下粘土和硅质土壤。
介绍
酒款介绍
我们 的有机特酿葡萄酒容易受到环境及土壤养护 的影响， 因此必须满足非常严格 的规格。 我们也在葡萄园中心促进物 种 的发展， 为葡萄藤提供良好生长所需 的各种养分。
为了可持续保护我们 的特殊风土， 我们坚持不懈地管理水和 能源储备， 确保生产和酿酒过程不会影 响周围 的动植物。
为了可持续保护我们 的特殊风土， 我们坚持不懈地管理水和 能源储备， 确保生产和酿酒过程不会影 响周围 的动植物。
风土
以黏土与石灰岩为基土的冲积阶地和黏土。
酿造
在葡萄达到最理想的成熟期时采收， 然后去梗破 皮,挤压后在混凝土质酿酒罐中浸泡约二十天。 本酒遵循传统 工艺， 淋皮次数视乎葡萄汁的发酵情况而决定。
葡萄品种
黑歌海娜 : 65%
西拉 : 35%
西拉 : 35%
技术指标
残糖 : < 3 g/l
忠告
侍酒
16°C 至 18°C 之間。
品鉴
酒色深红， 充满成熟的黑加仑和黑樱桃的芳香。 入口柔顺丝滑， 让人联想到黑果和香料。 此酒透出复
杂醇厚的黑果果香， 余韵悠长， 有一种温文尔雅的风格。
杂醇厚的黑果果香， 余韵悠长， 有一种温文尔雅的风格。
