Ce Muscat sec est très aromatique. Il donne la sensation de croquer dans une grappe de raisin fraîche. Idéal en apéritif, avec des asperges ou un dessert au chocolat.
Présentation
Présentation
Un Muscat sec d'un fruité et une structure aromatique unique. Un vin d'apéritif qui plaît. A partager entre amis.
Terroir
Argilo-calcaire
À la vigne
L'agriculture biologique est la réponse écologique à l'agriculture conventionnelle, les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature. De plus, il y a une prise en compte importante du sol et du sous-sol.
Vinification
- Pressurage doux grâce à un pressoir pneumatique
- Fermentation contrôlée entre 16° et 18°C. Pas de fermentation malolactique
- Elevage en cuves inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
- Fermentation contrôlée entre 16° et 18°C. Pas de fermentation malolactique
- Elevage en cuves inox thermo-régulées (6 à 9 mois), afin de gérer au mieux son élaboration tout au long de la vinification
Cépage
Muscat : 100%
Spécifications
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d'oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.
Ingrédients & nutrition ›
Conseils
Service
A servir entre 8° et 10°C. Potentiel de garde : 2 à 4 ans.
Dégustation
Un vin d'une couleur or pâle, limpide et brillant. Le nez nuancé qui s'ouvre sur un bouquet délicat de fleurs blanches et de notes de fruits frais. L'attaque en bouche est vive, portée par une légère acidité. Il déploie un beau volume tout en restant fruité et floral. Ce profil harmonieux, basé sur une belle vivacité et une fraîcheur constante, le rend fortement apprécié à l'apéritif.
Accords gourmands
En apéritif, à midi avec des asperges, en dessert avec du chocolat.
