UN CHATEAUNEUF-DU-PAPE ÉLÉGANT, MINÉRAL QUI VOUS SÉDUIRA PAR SA FINESSE
Présentation
Présentation
Aujourd’hui, cette splendide unité de 25 ha de vignes au centre de bois est groupée autour d’un ancien petit cabanon, distant de 4 kilomètres du Village de Châteauneuf-du-Pape. La famille Quiot est seule propriétaire depuis 1864 de ce lieu situé au Nord-Est de l’appellation. Jadis, ce bâtiment était un rendez-vous de chasse où les hommes se réunissaient le dimanche pour partager un moment convivial et échanger sur leur vie.
Situation
Au Nord-Ouest de l'Appellation, dans un cadre préservé, sur un haut plateau dominant le Rhône. Sur ce Lieu-dit, nous avons une parcelle dite "Collection", qui regroupe l'ensemble des cépages autorisés sur Châteauneuf-du-Pape.
Terroir
Provenance d'un seul îlot de parcelles situé sur un plateau calcaire vallonné, recouvert de roches urgoniennes blanches.
Vinification
Eraflage quasi-total, remontages bi-quotidiens. Cuvaison: 15 à 21 jours en cuves béton. Élevage 18 mois cuves et fûts (15%).
Cépages
Grenache 歌海娜
Syrah 西拉
Mourvèdre 慕合怀特
Cinsault
Counoise
Syrah 西拉
Mourvèdre 慕合怀特
Cinsault
Counoise
Conseils
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Dégustation
Robe carmin profond.
Fruits noirs mûrs, tournant aux épices.
Souplesse, persistance et ampleur aromatique.
Fruits noirs mûrs, tournant aux épices.
Souplesse, persistance et ampleur aromatique.
Accords gourmands
Servir avec viandes rouges, plats en sauce, terrine de viande et fromages.
Avis
"USA - VINTAGE 2015" [+]
"USA - VINTAGE : 2015" [+]
"USA - vintage 2013" [+]
"Vintage 2013: The 2013 Chateauneuf du Pape les Combes d’arnevels is a fruity, straightforward effort that offers notes of black fruits, dried garrigue, licorice and spice-box. Drink it in its first 5-6 years of life." [+]
"Vintage 2011 - USA
moving to the reds, the 2011 Chateauneuf du Pape les Combes d'Arnevels is a mostly concrete tank-aged blend of Grenache, Syrah and Mourvèdre. offering up notions of black cherry, new leather, licorice and lots of earthiness, this mediumbodied, fresh effort has solid tannin and good overall focus. it is a solid, possibly outstanding red and should be consumed over the coming 5-6 years. drink now - 2019 " [+]
moving to the reds, the 2011 Chateauneuf du Pape les Combes d'Arnevels is a mostly concrete tank-aged blend of Grenache, Syrah and Mourvèdre. offering up notions of black cherry, new leather, licorice and lots of earthiness, this mediumbodied, fresh effort has solid tannin and good overall focus. it is a solid, possibly outstanding red and should be consumed over the coming 5-6 years. drink now - 2019 " [+]
"This is ready-to-drink Châteauneuf. A charming raspberry flavor mixes easily with a dried herb note, while the tannins are supple and the texture is creamy. Drink it over the next 5–6 years.
" [+]
" [+]
"Vintage 2017"
